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养生的方法有很多 ，其中最为有效的饮食调理 ，每个人的身体健康是最重要的，而吃东西也是健康至关重要之一 。那么，平常生活中养生怎么吃最好呢?以下是我为你整理有关于养生饮食的小常识 ，。
养生饮食的小常识
1、鸡 *** 含有致癌物 ，不吃较好 。
2 、人们常认为饭后吃水果好，其实这是一个错误的观念 ，在饭前吃水果是好的 。
3 、早上吃水果是金 ，中午吃水果是银，晚上吃水果是铜。
4、喝豆浆时不要加鸡蛋及糖 ，也不要喝太多。
7 、空腹时不要吃蕃茄 ，最好饭后吃 。
5 、每天早晨醒后 。先喝一杯白开水，这样可预防胆结石。
6、睡前三小时不要吃东西 。会胖 。
7、少喝奶茶。因为高热量 、高油 、没有营养价值可言 。长期饮用 ，易罹患高血压、糖尿病等疾病 。
8 、刚出炉的面包不宜马上食用!
9 、远离充电座。人体应远离30公分上 。切忌放在床边 。
10、天天喝水八大杯。
11 、一天不要喝两杯上的咖啡 。喝太多易导致失眠 、胃痛 。
12、多油脂的食物少吃。因为得花57小时去消化 ，并使脑中血液集中到肠胃，易昏昏欲睡。
13 、下午五点后 ，大餐少吃 。因为五点后身体不需那么多能量 。
养生饮食的习惯
晨起喝水
早晨起床后喝一杯凉开水 ，有利于肝 、肾代谢和降低血压，防止心肌梗塞，有的人称之为“复活水 ”。有关专家认为 ，人经过几个小时睡眠后 ，消化道已排空，晨起饮一杯凉开水 ，能很快被吸收进入血液回圈 ，稀释血液，等于对体内各器官进行了一次“内洗涤 ” 。注意饮用水健康 ，水是生命之源 。不要渴了才喝水。
坐着吃饭
根据医学上对世界各健康饮食地不同民族用餐姿势研究表明 ，坐位最科学，站姿次之 ，蹲著最不宜 。这是因为站立时腿使劲因而大腿容易变粗 。
饭前喝汤
饭前先饮少量汤 ，好似运动前做预备活动一样。使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液 ，为进食做好准备 ，当然，在餐间也可适当喝一点，但不宜多 。
多食凉食
科学家认为 ，降低体温是人类通向长寿之路 。吃冷食和游泳、洗冷水浴一样。使身体热量平衡 ，在一定程度上能够起到降低体温的作用，延长细胞寿命 ，因人体质而定 。
养生饮食的食物
1.水中人参——芡实
芡实又名“鸡头米”“鸡头 ” ，是睡莲科植物芡的干燥成熟种子，具有“补而不峻 ”“防燥不腻”的特点 。中医认为 ，芡实性平 ，味甘 、涩，具有益肾固精 、补脾止泻的功效。其补肾效果强于山药 ，祛溼效果优于红小豆 ，镇静效果强过莲子，可以说是一种被埋没的补益佳品。
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鲜芡实可以直接吃，干芡实泡水后也可以直接嚼服，也可与莲子、山药、白扁豆等食物一起熬粥 、煲汤 。脾胃虚弱的人拉肚子时 ，吃些芡实有助于止泻 。由于干芡实较硬 ，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。
2.河中灵芝——泥鳅
泥鳅是高蛋白 、低脂肪、低胆固醇食品 ，肉质细嫩 ，味道鲜美，有“河中灵芝”之称 。泥鳅是鱼类里的补钙冠军 ，同等重量下 ，泥鳅的钙含量是鲤鱼的6倍 、带鱼的10倍 。泥鳅还富含有利于钙吸收的维生素D，因此是很好的补钙食物。
此外 ，泥鳅中所含的亚精胺和核苷 ，能增加面板弹性和溼润度，提高身体的抗病能力 。中医认为 ，泥鳅具有补中益气 、祛溼邪的作用 ，适合高血压、糖尿病 、心血管疾病患者食用 。建议采用清蒸或炖煮的方式烹调泥鳅，能够较好地储存其营养。如果能搭配豆腐一起吃，效果会更好 。
3.海洋牛奶——牡蛎
牡蛎俗称生蠔 ，有“海洋牛奶 ”的美誉 ，其特点是高蛋白 、低脂肪、易消化且营养丰富 。干牡蛎肉含45%~57%蛋白质 、7%~11%脂肪，以及多种维生素 、牛磺酸、钙 、磷 、铁、锌等营养成分。
牡蛎的钙含量接近牛奶 ，铁含量为牛奶的21倍 。其中 ，大量的铁和铜有助于缓解女性缺铁性贫血;锌可防止面板干燥、促进新陈代谢 、分解皮下黑色素，使肌肤白里透红 。牡蛎中所含的氨基酸可以提高肝脏的机能 、抑制乳酸堆积、增强体力。需要注意的是 ，有的牡蛎含诺如病毒 ，可引起肠胃炎。患有急慢性面板病 、脾胃虚寒及慢性腹泻者不宜多吃 。
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